Resumo: A água, recurso fundamental a existência, é uma das substâncias mais importantes do planeta. Acredita-se que em algumas décadas haverá uma crise mundial causada pela escassez de água de boa qualidade que tem como uma das causas o aumento da quantidade de resíduos lançados no meio ambiente. Um desses resíduos é o óleo usado para fritura, utilizado na maioria das residências e que após o uso, geralmente é descartado nas pias, causando dentre outras, entupimento e proliferação de insetos nas caixas de gordura. Em seguida, esse óleo segue para a parte hídrica do planeta, onde promove a diminuição da oxigenação e iluminação das águas, prejudicando a fauna e a flora, interferindo no meio ambiente e na vida do homem. Estima-se que um litro desse óleo pode contaminar até um milhão de litros de água, quantidade que um ser humano leva aproximadamente catorze anos para consumir. Não existe ainda um modelo ideal para o descarte desse óleo usado, porém ele pode ser empregado na produção de biodiesel, sabões, amaciantes e outros. Sabendo disso, em março de 2012, iniciamos no Colégio Brigadeiro Newton Braga, o Projeto Coleta do Óleo Usado, no qual promovemos a coleta desse óleo junto à comunidade escolar e uma parte do óleo recebido, transformamos em sabão em barras, sabão líquido e biodiesel e outra parte trocamos, junto a uma Cooperativa, por produtos de limpeza. Para melhor divulgação do projeto elaboramos uma aula experimental, apresentada em nossas turmas e eventos científicos, onde destacamos, dentre outras, a importância da conservação do meio ambiente e a presença constante das ciências em nossas vidas.

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